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Marcas BIG GREEN EGG Base De Cocción Indirecta Bbq 15" Cerámica Para Medium
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Base De Cocción Indirecta Bbq 15" Cerámica Para Medium

Devoluciones fáciles y gratis

Convierte tu parrilla en un horno de convección para lograr cocciones parejas, jugosas y con mejor control del calor. La barrera térmica entre los alimentos y el fuego directo te ayuda a preparar recetas de cocción lenta, horneado, rostizados y ahumados con resultados más consistentes.

Fabricada en cerámica, funciona como escudo térmico y favorece la circulación del aire caliente dentro del domo, evitando la exposición directa a las brasas.

 

Características
  • Permite cocinar de forma indirecta para controlar mejor la exposición al calor.
  • Transforma tu Big Green Egg en un horno de convección para hornear y asar.
  • Ayuda a que el calor circule de manera uniforme alrededor de los alimentos.
  • Reduce el contacto directo con las brasas para preparaciones más delicadas.
  • Potencia recetas low & slow con mayor estabilidad térmica.
  • Complementa la piedra para hornear y mejora la consistencia de pizzas.

 

Aplicaciones Recomendadas
  • Ideal para brisket, costillas y otras cocciones largas.
  • Perfecta para pollo entero, pavo y rostizados jugosos.
  • Útil para hornear pizzas, panes y focaccias dentro del Egg.
  • Recomendada para cocinar pescados y cortes delicados sin resecar.
  • Excelente para ahumar carnes, vegetales y recetas a baja temperatura.

 

Especificaciones Técnicas
  • Compatibilidad: Big Green Egg Medium
  • Medida de rejilla compatible: 15 pulgadas / 38 cm
  • Material: cerámica