Papel Rosa De Carnicero Para Barbacoa

Papel de carnicero rosa también conocido como papel de melocotón o papel de barbacoa. Es muy popular entre los profesionales de la barbacoa para envolver briskets/carne para ahumar. 

Esto se debe a que el papel de aluminio no es poroso y no permite que el vapor escape durante el ahumado. Se condensará y, a su vez, ensuciará la corteza crujiente de la carne. 

Un papel de carnicero garantiza un sabor auténtico, fuerte y duradero.

También funciona para envolver comidas/carnes con alto contenido de aceite o grasa.

Además, almacena y envuelve carnes recién cortadas.

***1 Rollo.